Une méthode pour « sauter » les semis d’hiver? : Cultivons l’asclépiade incarnate, chapitre 3

Par Alysha McGrattan, directrice de programmes

Même s’il est souvent préférable de suivre les cycles de la nature, nous n’avons parfois pas le temps d’attendre quelques mois pour faire germer les graines de nos plantes indigènes. Notre directrice de programme, Alysha, a essayé différents moyens d’accélérer le processus de stratification pour faire pousser l’asclépiade. Pendant que les graines de Samuel attendent dans la cour, dormant jusqu’à la fin de l’hiver, examinons la méthode d’Alysha pour faire germer les graines d’asclépiade incarnate afin d’aider les papillons monarques !

En décembre 2020, mon fiancé et moi avons acheté notre première maison. En tant que passionnée des papillons monarques, j’étais très enthousiaste à l’idée d’avoir un endroit bien à moi à remplir d’asclépiades incarnates. En janvier, j’avais la meilleure intention de consacrer du temps à la stratification de mes graines… le seul problème était que, comme par hasard ( !!), janvier s’est transformé en avril. J’avais donc manqué la fenêtre pour pouvoir donner à mes graines les semaines de traitement au froid dans le réfrigérateur dont elles avaient besoin, ou pour tenter la méthode de semis d’hiver. 

J’étais très déçue de devoir attendre une année entière pour réessayer. Bien sûr, je pouvais acheter des plants d’asclépiade, mais cela devenait rapidement coûteux avec la quantité de plants que je voulais avoir. Je me suis dit qu’il devait y avoir un moyen d’accélérer le processus, j’ai donc fait quelques recherches sur Google et j’ai décidé de faire une petite expérience…

J’ai appris qu’il existe deux méthodes différentes de stratification par le froid : la « stratification froide-sèche » et la « stratification humide-sèche ». La stratification humide (la méthode de stratification recommandée pour l’asclépiade) exige que les graines soient soumises à des températures comprises entre 1 et 3 °C dans des conditions humides, tandis que la stratification sèche exige que les graines soient soumises à des températures inférieures au point de congélation, dans, vous l’aurez deviné, des conditions sèches. 

Je me suis donc dit que si la durée recommandée pour la stratification humide et froide des graines d’asclépiade est de 6 à 8 semaines au réfrigérateur, ce processus pourrait sans doute être accéléré par un choc sec plus froid ?
Mais je ne me suis pas arrêtée là. Je voulais aussi trouver un moyen d’aider les graines à germer plus rapidement pour rattraper le plus de temps possible. Je suis donc retournée sur Google ! Cette fois, je suis tombée sur cet article (article en anglais). J’avais un Instant Pot et rien à perdre, alors j’ai élaboré un plan pour mon expérience sur l’asclépiade : Stratification froide à sec dans mon congélateur pendant une semaine, suivie de 48 heures dans ma marmite instantanée (Instant Pot).

Moins d’une semaine et demie plus tard, 90 % de mes graines avaient germé ! Je n’arrivais pas à croire à ma chance. J’ai gardé mes semis dans une fenêtre ensoleillée jusqu’à la fin du mois de mai, puis je les ai endurcis à l’extérieur et, lorsqu’ils ont atteint une taille de 6 à 8 pouces, je les ai plantées. Depuis, j’ai répété cette méthode chaque année, avec le même succès, et j’ai donné les plants à mes amis, à ma famille et aux participants d’un atelier de Nature NB. 

Ce blog est donc destiné à tous ceux qui, comme moi, ont oublié de planifier le printemps en janvier – il est encore temps ! Bonne chance avec votre jardinage cette année et si vous avez d’autres astuces inventives pour cultiver l’asclépiade, nous serions ravis de les connaître !

La méthode de germination d’asclépiades d’Alysha

Étape 1 : Prenez l’emballage de graines et mettez-le directement dans votre congélateur. Laisser reposer pendant une semaine. *Essayez de trouver un endroit où elles ne seront pas dérangées, je vous conseille d’éviter de les mettre dans la porte du congélateur si vous l’ouvrez souvent.

 Étape 2 : Sortez les graines du congélateur et étalez-les sur une serviette en papier humide et essorée. Essayez de ne pas surcharger les graines, vous devrez peut-être utiliser quelques feuilles. Pliez délicatement l’essuie-tout, glissez-le dans un sac plastique refermable et fermez-le.

Étape 3 : Ajoutez environ 2 tasses d’eau à votre Instant Pot et placez le sac refermable sur le sous-plat de la cocotte.

Étape 4 : Refermez la marmite instantanée et mettez-la sur le réglage Yogourt pendant 48 heures. *Mon Instant Pot n’a pas de réglage pour le yogourt, j’utilise donc le réglage Sous-vide à 91F. Sur certains modèles, la durée maximale peut être de 24 heures – il suffit d’ajouter du temps lorsqu’il ne reste plus que quelques heures. 

Étape 5 : Au bout de 48 heures, retirez le couvercle, ouvrez délicatement le sac et dépliez l’essuie-tout. À ce stade, vos graines devraient avoir germé. Parfois, la radicule (la petite racine qui dépasse) peut pousser dans l’essuie-tout, veillez donc à ne pas la casser. Si un grand nombre de vos graines n’ont pas encore germé, vous pouvez les remettre dans le pot pendant 12 à 24 heures.

Étape 6 : Plantez vos graines d’asclépiade ! Faites une petite empreinte du bout du doigt dans la terre de votre pot, déposez-y la graine et couvrez-la légèrement. Il est important à ce stade que la terre reste humide, mais pas mouillée, et que les semis bénéficient d’une lumière indirecte vive. J’aime garder les miennes couvertes (avec du film plastique ou un couvercle en plastique) dans une fenêtre orientée vers le sud.

Étape 7 : Procédez comme d’habitude à la culture et au jardinage de vos plantes lorsque vous les déplacez à l’extérieur !

Notez que la méthode de stratification par séchage à froid peut toujours être utilisée sans Instant Pot ! Le taux de germination a été d’environ 50% pour moi, et prend une semaine ou plus lorsque j’ai planté les graines sur un rebord de fenêtre directement à la sortie du congélateur. 

Rendez-vous en avril pour le prochain volet de notre projet  » Cultivons l’asclépiade incarnate « .